Từ bao đời nay, sâm dây – còn gọi là đẳng sâm – đã gắn bó với đời sống y học cổ truyền của đồng bào dân tộc Xơ Đăng và các cộng đồng vùng cao Tu Mơ Rông, Kon Tum. Trong dân gian, đây là vị thuốc quý giúp bổ khí, kiện tỳ, tăng cường thể lực, thanh nhiệt và hỗ trợ điều trị suy nhược. Tuy nhiên, do thói quen khai thác tự nhiên và thiếu quy hoạch vùng trồng, nguồn sâm dây rừng ngày càng cạn kiệt, có nguy cơ mai một cả về giá trị dược tính lẫn tri thức bản địa.
Nhận thấy tiềm năng to lớn cũng như trách nhiệm bảo tồn dược liệu quý, Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông Kon Tum đã trở thành đơn vị tiên phong trong việc ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại vào nghiên cứu, phát triển vùng nguyên liệu, chế biến và thương mại hóa sâm dây. Từ một loại cây mọc rải rác trong rừng sâu, sâm dây đã được "định danh" thành một chuỗi giá trị bền vững, có khả năng vươn tầm quốc tế.
Từ rừng sâu đến vùng nguyên liệu đạt chuẩn: Hành trình công nghệ hóa trồng trọt
Quy hoạch vùng trồng bài bản ở độ cao lý tưởng
Công ty đã quy hoạch vùng nguyên liệu sâm dây trên độ cao từ 1600m – điều kiện khí hậu, độ ẩm và thổ nhưỡng tối ưu để cây sinh trưởng. Với hàng chục hecta được đầu tư bài bản, quy trình trồng sâm dây không còn là công việc thủ công đơn lẻ mà đã trở thành một ngành sản xuất ứng dụng công nghệ cao.
Ứng dụng công nghệ nhân giống invitro – nhân nhanh cây sạch bệnh
Nhằm đảm bảo nguồn giống sâm dây có chất lượng tốt, đồng đều, công ty hợp tác với các viện nghiên cứu, trung tâm công nghệ sinh học để nhân giống invitro (nuôi cấy mô). Quá trình này cho phép:
- Chủ động nguồn cây giống quanh năm, không phụ thuộc mùa vụ.
- Đảm bảo cây sạch bệnh, không mang mầm sâu hại trong đất.
- Giữ lại đặc tính di truyền tốt nhất của cây mẹ bản địa.
Hệ thống tưới nhỏ giọt tự động
Trên những thửa ruộng sâm, thay vì tưới thủ công như trước kia, công ty đã đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt tự động. Công nghệ này giúp:
- Cung cấp nước chính xác cho từng cây, tiết kiệm tài nguyên.
- Đảm bảo độ ẩm lý tưởng 70–80% quanh năm cho rễ phát triển sâu và đều.
- Giảm nấm bệnh nhờ kiểm soát chặt độ ẩm đất
Canh tác hữu cơ và tuần hoàn sinh thái
Toàn bộ quy trình trồng được kiểm soát theo tiêu chuẩn hữu cơ, không sử dụng hóa chất độc hại. Thay vào đó, công ty ứng dụng:
- Phân hữu cơ vi sinh tự sản xuất từ phế phẩm nông nghiệp.
- Mô hình canh tác xen canh với các loại cây bản địa để cân bằng sinh học.
- Trồng cây theo phương pháp “mô hình rừng” để tái tạo thảm thực vật, giữ ẩm và chống xói mòn đất.
Đây không chỉ là hoạt động nông nghiệp – mà là sự tái hiện một hệ sinh thái dược liệu bền vững trong lòng rừng già.
Chuyển giao công nghệ – chuyển mình sản phẩm
Không dừng lại ở việc trồng trọt, Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông Kon Tum đã đầu tư hệ thống chế biến theo chuẩn công nghệ cao, giúp giữ trọn tinh chất dược liệu và đảm bảo độ an toàn trong từng sản phẩm:
- Bột sâm dây tinh chất: Sử dụng công nghệ chiết xuất chân không và cô đặc tuần hoàn kín, giúp giữ lại toàn bộ hoạt chất quý như saponin, flavonoid, polysaccharide.
- Rượu đẳng sâm ngũ vị tử: Ủ lên men tự nhiên trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ, kết hợp quy trình lọc cẩn thận, đảm bảo vị rượu thơm đậm, không gắt, giữ trọn dược tính.
- Nước uống chiết xuất Hồng đẳng sâm: Đóng chai vô trùng trên dây chuyền tự động, tiện lợi sử dụng, không chất bảo quản.
Sản phẩm không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn dược liệu mà còn phù hợp với thị hiếu tiêu dùng hiện đại, sẵn sàng tiến ra thị trường quốc tế.
Xây dựng hệ sinh thái trách nhiệm – cộng đồng – bảo tồn
Không đặt lợi nhuận lên hàng đầu, Công ty còn đặc biệt chú trọng đến yếu tố trách nhiệm xã hội và phát triển cộng đồng. Mỗi hecta trồng sâm dây đều có sự tham gia của người dân địa phương – từ khâu đào hố, gieo trồng, chăm sóc, thu hái đến sơ chế. Họ được đào tạo kỹ thuật canh tác hiện đại, được ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm ổn định, giúp xóa đói giảm nghèo, nâng cao thu nhập bền vững.
Đồng thời, công ty còn thu thập, lưu trữ và số hóa tri thức bản địa về sử dụng sâm dây, tạo ra nguồn dữ liệu quý báu phục vụ nghiên cứu và quảng bá sản phẩm gắn với văn hóa dân tộc thiểu số Kon Tum.
Khẳng định vị thế dược liệu Việt trên bản đồ quốc tế
Sự kết hợp giữa khoa học hiện đại và giá trị bản địa chính là chìa khóa để sâm dây Tu Mơ Rông vươn mình ra khỏi khuôn khổ cây thuốc truyền thống, trở thành sản phẩm quốc gia có tiềm năng xuất khẩu. Với những nỗ lực bài bản và tầm nhìn dài hạn, Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông Kon Tum không chỉ bảo tồn một loài cây quý, mà còn xây dựng hình ảnh ngành dược liệu Việt Nam hiện đại, có trách nhiệm và bản sắc.
Thông tin liên hệ:
Website: www.tumorong.com
Hotline: 0938 30 37 34 – 0977 947 936 – 0937 30 37 34 – 0974 30 37 34
HỆ THỐNG VĂN PHÒNG – KẾT NỐI TOÀN QUỐC
Trụ sở chính: PL 2A, Khu đô thị Đông Phương, Phan Đình Phùng, Phường Kon Tum, Tỉnh Quảng Ngãi
Trung tâm dự án dược liệu: Làng Ko Xía 2, Xã Măng Ri, Tỉnh Quảng Ngãi
Văn phòng Hà Nội: Số 19, ngõ 52 Đường Đông Thắng, Phường Đông Ngạc, Thành phố Hà Nội
Hội sở TP.HCM: 38/15 Nguyễn Giản Thanh, Phường Hòa Hưng, Thành phố Hồ Chí Minh
Văn phòng TP.HCM 2: 860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Thạnh Mỹ Tây, Thành phố Hồ Chí Minh
Văn phòng Đà Nẵng (Quảng Nam cũ): 11 Huỳnh Lý, Phường Tam Kỳ, Thành phố Đà Nẵng
